Cursos de la graduación en nutrición en el Brasil: análisis del censo de la educación superior y de los resultados del ENADE
Palabras clave:
Educación superior, Graduado en nutrición, Evaluación de la educación.Resumen
El objetivo del estudio fue discutir la formación del Nutricionista, cuestionando aspectos de la expansión de la enseñanza y el análisis de los resultados del Examen Nacional de Desempeño de los Estudiantes (ENADE). El estudio utiliza procedimientos metodológicos de naturaleza descriptiva y explicativa, incluido el análisis de documentos y la investigación sobre las Políticas Educacionales, en la base de datos del Instituto Nacional de Estudios e Investigaciones Educativas en el Censo de la Educación Superior en el período de 1996 a 2008, y ENADE 2004 y 2007. Los resultados evidencian la necesidad de una mayor vigilancia de las representaciones del campo de la Nutrición, junto con las autoridades gubernamentales en la regulación de apertura de nuevos cursos, garantizando entre los criterios para el proceso de oferta de vacantes, la capacidad de la institución ofrecer educación de calidad, en comparación con la salud y las políticas de la educación y la necesidad de profesionales en cada región.Descargas
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