Informe de experiencia sobre la formación de la asociación de sabores del Cerrado en el asentamiento Lagoa Grande, distrito de Itahum, Dourados, Mato Grosso do Sul
DOI:
https://doi.org/10.30612/realizacao.v1i2.3281Palabras clave:
Cerrado , Economía solidaria , Generación de ingresosResumen
Este trabajo tiene como objetivo brindar un breve relato de las experiencias adquiridas en la formación de la Associação Sabores do Cerrado, en el Asentamiento Lagoa Grande, distrito de Itahum, Dourados-MS. Cuando nos dimos cuenta de que los ingresos obtenidos únicamente del comercio de leche, que hasta entonces era la principal fuente de ingresos, no eran suficientes para sustentar a nuestras familias, decidimos buscar nuevas formas de generar ingresos. Entonces, con el apoyo de Agraer, iniciamos la lucha para especializarnos y constituir nuestra asociación, lo que inicialmente no se logró, se formalizó recién en 2012, luego de nuevas alianzas con EMBRAPA y UFGD, y fue a través de proyectos de la UFGD que pudimos mejorar, adquiriendo conocimientos necesarios para la formación de la Associação Sabores do Cerrado. Por eso, con la formación de la Asociación, alcanzamos valores de preservación del cerrado, ya que de allí obtenemos de manera sustentable nuestras materias primas para la elaboración de los productos que comercializa el grupo, asegurando una mayor fuente de ingresos para las familias. que forman parte de la asociación.
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Derechos de autor 2014 Luciana Pogliesi Fernandes, Adonias Joaquim Martins, Jucineis de Souza Araujo, Carla Tais Nevoleti Correia Lima, Shaline Séfara Lopes Fernandes, Zefa Valdivina Pereira
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