Vídeos y animaciones en la enseñanza de Química: problematizando el surgimiento y expansión del sector sucroalcoholero en la región de Dourados-MS
DOI:
https://doi.org/10.30612/eduf.v7i21.8058Palabras clave:
Videos. Animación. Caña de Azúcar. Destilación.Resumen
El artículo discute el uso de vídeos y animaciones, en las clases de Química, en una escuela pública, con enfoque en el surgimiento de las usinas sucroalcoholeras en el sur de Mato Grosso do Sul y en los procesos industriales para producción de azúcar y alcohol. Se seleccionaron y exhibieron vídeos y una animación que trataban del tema sobre diferentes perspectivas, incluyendo el impacto ambiental y social en la ciudad de Dourados-MS con el surgimiento de las plantaciones de caña de azúcar como el documental "A sombra de um delírio verde", el proceso de producción del azúcar y alcohol en las usinas y el uso del etanol en el cotidiano. El principal objetivo de las exhibiciones fue incentivar a los alumnos en la formación de opinión sobre el surgimiento y expansión del sector sucroalcoholero en la región y la formación de conocimientos, sobre todo químicos en relación al procesamiento de la caña de azúcar. Se considera que el uso de los vídeos y de la animación incentivó la participación y reflexión de los alumnos durante las actividades y que también estimuló el aprendizaje de conceptos químicos presentes en las etapas industriales del sector sucroalcoholero como la destilación.Descargas
Citas
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