Transferencia de conocimientos a estudiantes y productores rurales sobre la importancia del tamaño de partícula en ensilaje de maíz para vacas lecheras.

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.30612/realizacao.v9i18.16547

Palabras clave:

Agricultura familiar, Vacas lecheras, Estudio de caso, Extensión rural

Resumen

El objetivo de este estudio fue orientar a estudiantes de la UFGD y productores rurales sobre la importancia del tamaño ideal de partícula en ensilaje de maíz para vacas lecheras y su influencia en la producción de leche. El trabajo se realizó en una propiedad rural en el distrito de Panambi, en el municipio de Douradina, en el estado de Mato Grosso do Sul. La propiedad se especializa en la cría de ganado lechero, donde la base alimentaria de los animales es el ensilaje de maíz. En el proceso de producción de ensilaje de maíz se insertó un equipo denominado Penn State Particle Separator, el cual permite estimar la calidad del proceso de picado del maíz e inferir cómo el tamaño de las partículas afecta la calidad del ensilaje. La acción permitió a los involucrados ver en la práctica la importancia del tamaño ideal de partícula (1 a 2 cm) al momento de evaluar diferentes muestras de ensilaje de maíz con el Penn State Particle Separator y posteriormente el consumo de animales y la calidad de los restos animales. El intercambio de conocimientos entre la academia y el campo permitió identificar cuestiones complejas sobre el impacto de las características físicas de los alimentos en la cinética ruminal, para impactar la productividad de cada empresa rural. Los estudiantes y productores rurales pudieron ver en la práctica la importancia del tamaño de partícula adecuado para el proceso de ensilaje ya que se relaciona con la compactación del forraje y cómo un tamaño de partícula adecuado puede influir positivamente en el consumo, producir rumia, salivación y movimiento peristáltico adecuado y consecuentemente en el animal. producción.

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Biografía del autor/a

Janaina Tayna Silva, Universidade Federal da Grande Dourados-UFGD

Graduada em Zootecnia pela Universidade Estadual de Montes Claros - Unimontes. Mestranda em Zootecnia - Produção animal pela Universidade Federal da Grande Dourados - UFGD

Área de pesquisa: Forragicultura e pastagens, análise de alimentos, ruminates.

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Imagem reproduzida do Grafitte realizado em muro da UFGD pelo artista Denis Pinho

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Publicado

2022-12-30

Cómo citar

Muniz , E. B., Neves, N. F., de Oliveira, E. R., Silva, J. T., Gandra, J. R., Peixoto, E. L. T., … Gonçalves, T. W. (2022). Transferencia de conocimientos a estudiantes y productores rurales sobre la importancia del tamaño de partícula en ensilaje de maíz para vacas lecheras. RealizAção, 9(18), 23–35. https://doi.org/10.30612/realizacao.v9i18.16547

Número

Vol. 9 Núm. 18 (2022): RealizAção

Sección

Artigos

Licencia

Derechos de autor 2022 Elaine Barbosa Muniz ; Nathálie Ferreira Neves, Euclides Reuter de Oliveira; Janaina Tayna Silva, Jefferson Rodrigues Gandra, Eduardo Lucas Terra Peixoto, Andrea Maria de Araujo Gabriel, Amanda Maria Silva Alencar , Brasilino Moreira de lima, Rosilane Teixeira Alves, Anderson Souza de Almeida , Thamiris Wolff Gonçalves

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