Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) no município de Iguatemi-MS: produção de alimentos e desenvolvimento local
DOI:
https://doi.org/10.30612/realizacao.v10i20.17724Palabras clave:
Agricultura familiar, Alimento, Desarrollo localResumen
Este artículo tiene como objetivo presentar y analizar la organización y participación de las personas jurídicas del municipio de Iguatemi-MS, en el Programa de Adquisición de Alimentos (PAA), en la modalidad de donación simultánea, comprendiendo el alcance de este programa, así como su importancia en pequeña producción de alimentos alimentos. Para ello se realizaron entrevistas a representantes de entidades proveedoras, organizaciones jurídicas y agricultores familiares, así como a representación de la entidad socia CONAB/MS. Buscamos entender los rumbos y relaciones que los grupos sociales crean con su producción y distribución, que en el caso del PAA, se apoya especialmente en la red solidaria, haciendo que la producción y facilitar el acceso a los alimentos se convierta en su propio objetivo principal. Los datos nos muestran que la producción familiar forma vínculos entre la mesa de la población brasileña, hacia dónde van los productos, la calidad de los alimentos, la mayoría de los cuales se produce orgánicamente, y el desarrollo de los pequeños condados.
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