Impactos socioambientales del plástico de un solo uso: estudio de caso en cadenas de comida rápida en Dourados/MS
DOI:
https://doi.org/10.30612/realizacao.v7i13.11207Palabras clave:
Impacto socioambiental, Plástico Desechable, Cadenas de comida rápidaResumen
El presente trabajo analizó el uso de plástico desechable en cadenas de comida rápida en la ciudad de Dourados/MS. A partir de la investigación se advirtieron impactos ambientales y sociales provocados por el consumo de alimentos comercializados. El estudio, a través de un levantamiento bibliográfico, datos e investigación cualitativa a través de entrevistas semiestructuradas, observó los tipos de impactos causados y cómo afectan el entorno socioambiental. Se identificaron e interpretaron normas nacionales que tienen como objetivo gestionar más adecuadamente los residuos sólidos generados tanto en las zonas urbanas como en las rurales, como la Política Nacional de Residuos Sólidos (PNRS - Ley nº 12.305/2010) que prevé la gestión integrada y la gestión de residuos sólidos, así como como la Política Nacional de Educación Ambiental (Ley nº 9795/1999), que se utiliza como instrumento para minimizar los impactos causados por los residuos plásticos. único. El estudio de caso tuvo como objetivo analizar el uso, gestión y manipulación de residuos desechables y exponer la responsabilidad socioambiental de las empresas estudiadas. Las cadenas de comida rápida fueron: Burger King, Subway y Bob’s, cuyos alimentos son ampliamente consumidos en Brasil y están presentes en la ciudad de Dourados.
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