ENVIRONMENTAL IMPACTS OF TRANSITION FROM CONVENTIONAL MILK PRODUCTION TO ORGANIC PRODUCTION

Authors

  • João Paulo Guimarães Soares Embrapa Cerrados https://orcid.org/0000-0003-4243-597X
  • Pedro Canuto Macedo Sales Unb/ Embrapa Cerrados
  • Tito Carlos Rocha Sousa
  • Juaci Vitória Malaquias Embrapa Cerrados, Planaltina, DF.
  • Geraldo Stachetti Rodrigues Embrapa Meio Ambiente, Jaquariuna, SP.

DOI:

https://doi.org/10.30612/realizacao.v8i16.15218

Keywords:

Organic Milk. Agroecological Conversion. Family Agriculture.

Abstract

The objective of this study is to evaluate the environmental impacts of the transition to organic milk production practices. Seven family farms were evaluated in the Federal District and surrounding Integrated Development Region, based on Embrapa’s Ambitec-Agro indicators system. Data were obtained in family farms during field assessments carried out in 2012 and 2013, along with family members in charge of production. Average environmental performance indices were -2.13 and 3.37 respectively, for conventional and organic production systems. "Soil quality" (19.1), "waste disposal" (16.4)," Property value" (15.1), and "income generation" (13.9) were the indicators that contributed most to the organic performance indices. The percentage of increase in technology performance was 18.35%.

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Author Biographies

João Paulo Guimarães Soares, Embrapa Cerrados

Zootecnista, MSc., DSc. Pesquisador da Embrapa Cerrados e Professor do PROPAGA/FAV/UnB em Sistemas Orgânicos de produção animal

Pedro Canuto Macedo Sales, Unb/ Embrapa Cerrados

Principais diferenças entre ecossistemas naturais e agroecossistemas

Tito Carlos Rocha Sousa

Economista, mestre em Sociologia, analista da  Embrapa Cerrados, Planaltina, DF

Juaci Vitória Malaquias, Embrapa Cerrados, Planaltina, DF.

Estatístico, mestre em Ciência de Materiais em Modelagem e Simulação Computacional, analista da Embrapa Cerrados, Planaltina, DF.

Geraldo Stachetti Rodrigues, Embrapa Meio Ambiente, Jaquariuna, SP.

Ecologista, Ph.D. in Ecology and Evolutionary Biology, pesquisador da Embrapa Meio Ambiente, Jaquariuna, SP.

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Published

2021-12-16

How to Cite

Soares, J. P. G., Sales, P. C. M., Sousa, T. C. R., Malaquias, J. V., & Rodrigues, G. S. (2021). ENVIRONMENTAL IMPACTS OF TRANSITION FROM CONVENTIONAL MILK PRODUCTION TO ORGANIC PRODUCTION. RealizAção, 8(16), 43–63. https://doi.org/10.30612/realizacao.v8i16.15218

Issue

Vol. 8 No. 16 (2021)

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