Contribución de la gestión sostenible en la agricultura familiar: un estudio de caso basado en la agroecología
DOI:
https://doi.org/10.30612/re-ufgd.v5i9.8576Palabras clave:
Producción lechera , Ingreso , Gestión sostenibleResumen
El Estado de Mato Grosso do Sul cuenta con ocho cuencas lecheras, con este artículo el objetivo fue analizar la implementación de un sistema de producción lechera, identificando los cuellos de botella existentes, así como analizar los ingresos brutos mensuales de la actividad en la propiedad, a partir de la Manejo sustentable de los recursos naturales y sistema de producción agroecológico. Se concluye que el aumento en la variedad de pastos generó un resultado de 4% menos en el costo de producción de leche en el año 2012 respecto al primer semestre de 2015, resultando en consecuencia en un mayor ingreso, enumerando que la mano de obra familiar también contribuyó a garantizar la resultados obtenidos.
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