PRÁTICAS SUSTENTÁVEIS PROMOVIDAS PELOS HOTÉIS DE UBERLÂNDIA (MG)

Giovana Natalie Carvalho Santos, Maria Beatriz Junqueira Bernardes

Resumo


O principal objetivo desse estudo foi compreender as práticas ambientais desenvolvidas pelos hotéis de Uberlândia (MG) sob a ótica dos gestores desses estabelecimentos. No intuito de defender o equilíbrio ambiental e a qualidade de vida, esta pesquisa se propõe a apresentar como a Gestão Ambiental pode contribuir frente às possíveis dificuldades enfrentadas pelos hotéis para implantação de processos sustentáveis. O estudo constitui-se de pesquisa exploratória, essencial para proporcionar maior familiaridade com o tema, assim como uma abordagem qualitativa, necessária para identificação e análise das ações de preservação ambiental promovidas nos estabelecimentos hoteleiros, proporcionada por meio da realização de entrevista junto aos gestores dos hotéis. Constatou-se com a presente pesquisa que as práticas ambientais desenvolvidas nos estabelecimentos de hospedagem da cidade são ainda muito incipientes e pontuais. As ações são promovidas de forma desarticulada, sem efetivo planejamento, monitoramento e controle de todo o processo.


Palavras-chave


Gestão Ambiental; Sustentabilidade; Hotelaria.

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DOI: https://doi.org/10.5418/RA2018.1425.0006

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