Impactos ambientais da transição entre a produção de leite bovino convencional para orgânico na região integrada de desenvolvimento do Distrito Federal e entrono (RIDE/DF)
DOI:
https://doi.org/10.30612/realizacao.v8i16.15218Palavras-chave:
Leite Orgânico. Impacto Ambiental. Agricultura Familiar.Resumo
O objetivo deste trabalho foi avaliar os impactos ambientais da adoção do sistema de produção de leite orgânico de gado bovino, em sete unidades de produção familiar na Região Integrada de Desenvolvimento do Distrito Federal e Entorno (RIDE), utilizando o sistema Ambitec Agro- Produção animal desenvolvido pela Embrapa Meio Ambiente. Os dados foram obtidos por meio de questionários aplicados aos representantes das unidades familiares nos anos de 2012 e 2013. Após a inserção dos coeficientes de alteração de cada variável por unidade de produção, o coeficiente de impacto foi calculado por meio da planilha Ambitec. O índice médio de impacto ambiental foi de -2,13 e de 3,37 para o sistema de produção convencional e do sistema de produção orgânico, respectivamente. “Qualidade do solo” (19,1), “Disposição de resíduos” (16,4), “Valor da propriedade” (15,1) e “Geração de renda” (13,9) foram os componentes que mais contribuíram para o índice do sistema orgânico. O percentual de incremento da tecnologia foi de 18,35%.
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