La gastronomía como atractivo cultural en Campo Grande - MS: un estudio de caso de la Avenida Bom Pastor
DOI:
https://doi.org/10.30612/rel.v14i27.16625Palabras clave:
Planificación, Potencial turístico, Turismo Gastronómico, Corredor Gastronómico, Turismo culturalResumen
La gastronomía es reconocida como un factor importante a considerar en la actividad turística, ya que, como condición vital, la alimentación es necesaria durante el desarrollo de las prácticas turísticas de los viajeros. Sin embargo, además de esta necesidad, la gastronomía también puede consolidarse como un atractivo turístico. En este contexto, la presente investigación tiene como princípio investigar el potencial turístico de la Avenida Bom Pastor, en Campo Grande-MS. A través de la discusión teórica, la construcción de inventario de oferta y la aplicación de cuestionarios con los empresarios de la avenida, fue posible identificar que la avenida encaja como un atractivo turístico potencial en Campo Grande-MS. Sin embargo, se observa que, a pesar de los aspectos positivos y la conveniencia que ofrece la variedad de empresas en la avenida, algunos aspectos como la seguridad, La difusión y el estacionamiento deben mejorarse para una experiencia más satisfactoria de los turistas visitantes.
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