Viabilidade econômica da produção de alface hidropônica em Lavras - MG

Autores

  • Luciano Oliveira Geisenhoff
  • Geraldo Magela Pereira
  • Lessandro Coll Faria
  • Joaquim Alves de Lima Júnior
  • Gustavo Guerra Costa
  • Rafael Frees Gatto

Palavras-chave:

análise econômica, cultivo protegido, hidroponia

Resumo

O agronegócio possui características peculiares que dificultam a produção e aumentam os riscos, necessitando de uma postura profissional por parte do empresário rural. A produção de hortaliças em ambiente protegido utilizando-se das técnicas da hidroponia apresenta-se como alternativa para o produtor numa economia competitiva e globalizada, uma vez que permite a redução de perdas e o aumento da produtividade de diversas culturas. Avaliou-se no presente trabalho a viabilidade econômica da produção de alface crespa em sistema hidropônico. Os dados de custo de produção foram obtidos entre abril de 2007 e maio de 2007 em Lavras MG. Concluiu-se que a atividade encontra-se numa situação de resíduo negativo com cobertura dos recursos variáveis e parte do custo fixo, ou seja, a tendência do hidroponicultor a médio e longo prazo é de retrair e sair da atividade, pois a atividade encontra-se em processo de descapitalização. O produtor necessitaria de encontrar meios para elevar a sua produção mensal a fim de atingir o ponto de nivelamento, igualando sua receita total com seu custo total.

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Revista Cientifíca da Faculdade de Ciências Agrárias

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Como Citar

Geisenhoff, L. O., Pereira, G. M., Faria, L. C., Lima Júnior, J. A. de, Costa, G. G., & Gatto, R. F. (2010). Viabilidade econômica da produção de alface hidropônica em Lavras - MG. Agrarian, 2(6), 61–69. Recuperado de https://ojs.ufgd.edu.br/agrarian/article/view/931

Edição

v. 2 n. 6 (2009)

Seção

Artigo - Agronegócio

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