Mendes, M.F. da C. et al. 2023. Conocimiento y evaluación e productos elaborados con partes d fritas no convencionales para familias en vulnerabilidad social en Goiania. Revista on line de Extensão e Cultura - RealizAção. 10, 19 (jul. 2023), 162–174. DOI:https://doi.org/10.30612/realizacao.v10i19.16535.