Pretto, A., A. C. da S. Camargo, C. C. Denardin, V. B. Ribeiro, e C. N. Kuroda. “Análise bromatológica, microbiológica E Sensorial De Croquetes De Carne De Prochilodus Lineatus”. Agrarian, vol. 12, nº 44, outubro de 2019, p. 272-8, doi:10.30612/agrarian.v12i44.7241.