Silva, B., T. Oliveira, E. Pinto, T. Barbosa, e D. Soares. “Efeito De Diferentes Revestimentos Sobre O Escurecimento enzimático Em maçã”. Agrarian, vol. 10, nº 38, dezembro de 2017, p. 355-62, doi:10.30612/agrarian.v10i38.7050.