Silva Siqueira, A. P., M. Campos, T. Barbosa, E. R. Souza, e R. Vera. “Ação De Hidrocoloides Na Estabilidade física De Suco Tropical De Cagaita Pronto Para Consumo”. Agrarian, vol. 11, nº 39, maio de 2018, p. 73-78, doi:10.30612/agrarian.v11i39.7031.