Garcia, L. G. C., Fernandes, C. R., Araújo, R. A., Azevedo, A. I. P. e Orsine, J. V. C. (2014) “Absorção de óleo por batata-doce e batata-doce biofortificada submetidas ao processo de fritura descontínua”, Agrarian, 7(25), p. 474–478. Disponível em: https://ojs.ufgd.edu.br/index.php/agrarian/article/view/2009 (Acessado: 28 abril 2024).