GARCIA, L. G. C.; FERNANDES, C. R.; ARAÚJO, R. A.; AZEVEDO, A. I. P.; ORSINE, J. V. C. Absorção de óleo por batata-doce e batata-doce biofortificada submetidas ao processo de fritura descontínua. Agrarian, [S. l.], v. 7, n. 25, p. 474–478, 2014. Disponível em: https://ojs.ufgd.edu.br/index.php/agrarian/article/view/2009. Acesso em: 27 abr. 2024.