Menezes Filho, A.C.P. de, Souza, J.C.P. de e Castro, C.F. de S. 2019. Avaliação dos parâmetros físico-químicos e tecnológicos da farinha produzida a partir dos resíduos da agroindústria de laranja e melancia. Agrarian. 12, 45 (out. 2019), 399–410. DOI:https://doi.org/10.30612/agrarian.v12i45.9143.