Silva Siqueira, A.P., Campos, M., Barbosa, T., Souza, E.R. e Vera, R. 2018. Ação de hidrocoloides na estabilidade física de suco tropical de cagaita pronto para consumo. Agrarian. 11, 39 (maio 2018), 73–78. DOI:https://doi.org/10.30612/agrarian.v11i39.7031.