Manejos para Redução de Arranhões Dorsais em Frangos de Corte

Autores

  • Márcio Pilecco UFGD
  • Ibiara Correia de Lima Almeida Paz UFGD
  • Luciane Almeri Tabaldi UFGD
  • Irenilza de Alencar Nääs UFGD
  • Rodrigo Garófallo Garcia UFGD
  • Fabiana Ribeiro Caldara UFGD
  • Marília Carvalho Figueiredo Alves UFGD
  • Fabiana Cavichiolo UFGD

Palavras-chave:

avicultura, manejo alternativo, qualidade de carcaça

Resumo

A realização deste estudo teve por objetivo avaliar a influência do manejo convencional e manejo alternativo na produção de frangos corte sobre a incidência de arranhões dorsais. Foram realizadas 894 amostragens em 351 aviários de frangos de corte em uma integração comercial, no Mato Grosso do Sul, Brasil. Durante o ano de 2010 foram realizadas amostragens em aves de todas as idades (1 a 43 dias), capturando 2 % dos animais alojados, sendo que o mesmo lote foi avaliado duas vezes, em intervalos de 21 dias. Todos os lotes eram formados por aves sexadas, não existindo lotes mistos. As lesões causadas por arranhões foram classificadas em ausência ou presença. Verificou-se diferença (p < 0,05) para o índice de lesões dorsais nas aves submetidas ao manejo convencional e alternativo. As aves alocadas em aviários com equipamentos automatizados (manejo alternativo) obtiveram menor incidência de lesões quando comparadas com as aves em sistema manual. O manejo de revolvimento da cama com o auxilio de mini-tratores influenciou a qualidade da carcaça, entretanto, encontrou-se menores índices de arranhões em frangos de corte alocados nos aviários que utilizavam mini-trator até 38 dias de idade. Observou-se que as aves se assustam facilmente com este tipo de equipamento, o que acarreta sobreposição destas, elevando as lesões por arranhões.

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Biografia do Autor

Márcio Pilecco, UFGD

Faculdade de Ciências Agrárias – Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD) - Mestrado em Zootecnia.

Ibiara Correia de Lima Almeida Paz, UFGD

Faculdade de Ciências Agrárias – Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD)

Luciane Almeri Tabaldi, UFGD

Faculdade de Ciências Agrárias – Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD)

Irenilza de Alencar Nääs, UFGD

Faculdade de Ciências Agrárias – Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD)

Rodrigo Garófallo Garcia, UFGD

Faculdade de Ciências Agrárias – Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD)

Fabiana Ribeiro Caldara, UFGD

Faculdade de Ciências Agrárias – Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD)

Marília Carvalho Figueiredo Alves, UFGD

Faculdade de Ciências Agrárias – Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD) - Mestrado em Zootecnia.

Fabiana Cavichiolo, UFGD

Faculdade de Ciências Agrárias – Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD)

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Publicado

10/11/2011

Como Citar

Pilecco, M., Almeida Paz, I. C. de L., Tabaldi, L. A., Nääs, I. de A., Garcia, R. G., Caldara, F. R., Alves, M. C. F., & Cavichiolo, F. (2011). Manejos para Redução de Arranhões Dorsais em Frangos de Corte. Agrarian, 4(14), 359–366. Recuperado de https://ojs.ufgd.edu.br/index.php/agrarian/article/view/1266

Edição

Seção

Artigo - Produção animal

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