Grando GD. Dos açougues e fabriquetas aos frigoríficos: experiências dos trabalhadores com o abate e a desossa da carne no oeste paranaense (1960-2015). História em Reflexão [Internet]. 31º de outubro de 2024 [citado 22º de dezembro de 2024];19(37):79-108. Disponível em: https://ojs.ufgd.edu.br/historiaemreflexao/article/view/17686