Grando, Guilherme Dotti. 2024. “Dos açougues E Fabriquetas Aos frigoríficos: Experiências Dos Trabalhadores Com O Abate E a Desossa Da Carne No Oeste Paranaense (1960-2015)”. Revista Eletrônica História Em Reflexão 19 (37):79-108. https://doi.org/10.30612/rehr.v19i37.17686.