PRÁTICAS SUSTENTÁVEIS PROMOVIDAS PELOS HOTÉIS DE UBERLÂNDIA (MG)

Autores

DOI:

https://doi.org/10.5418/RA2018.1425.0006

Palavras-chave:

Gestão Ambiental, Sustentabilidade, Hotelaria.

Resumo

O principal objetivo desse estudo foi compreender as práticas ambientais desenvolvidas pelos hotéis de Uberlândia (MG) sob a ótica dos gestores desses estabelecimentos. No intuito de defender o equilíbrio ambiental e a qualidade de vida, esta pesquisa se propõe a apresentar como a Gestão Ambiental pode contribuir frente às possíveis dificuldades enfrentadas pelos hotéis para implantação de processos sustentáveis. O estudo constitui-se de pesquisa exploratória, essencial para proporcionar maior familiaridade com o tema, assim como uma abordagem qualitativa, necessária para identificação e análise das ações de preservação ambiental promovidas nos estabelecimentos hoteleiros, proporcionada por meio da realização de entrevista junto aos gestores dos hotéis. Constatou-se com a presente pesquisa que as práticas ambientais desenvolvidas nos estabelecimentos de hospedagem da cidade são ainda muito incipientes e pontuais. As ações são promovidas de forma desarticulada, sem efetivo planejamento, monitoramento e controle de todo o processo.

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Biografia do Autor

Giovana Natalie Carvalho Santos, Universidade Federal de Uberlândia

Graduada em Turismo e Hotelaria pelo Centro Universitário do Triângulo (2008), pós-graduada com MBA em Gestão Empresarial pela Fundação Getúlio Vargas (2011) e Mestre em Geografia pelo Programa e Pós Graduação em Geografia da Universidade Federal de Uberlândia - UFU. Tem experiência na área de turismo, hotelaria e recursos humanos. Fluente em inglês e espanhol. Atualmente é servidora pública na Prefeitura Municipal de Uberlândia na Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo.

Maria Beatriz Junqueira Bernardes, Universidade Federal de Uberlândia

Possui graduação em Graduação em Geografia pela Universidade Federal de Uberlândia (1990), mestrado em Geografia pela Universidade Federal de Uberlândia (2001) e doutorado em Geografia pela Universidade Federal de Uberlândia (2007). Atualmente é professora associada 1 da Universidade Federal de Uberlândia, Instituto de Geografia, Atuando principalmente nos seguintes temas: educação ambiental e ensino de geografia. Faz parte do Programa de Pós-Graduação em Geografia (IG/UFU) e do Programa de Pós-Graduação em Geografia do Pontal (FACIP/UFU).

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Publicado

2019-08-31

Como Citar

Santos, G. N. C., & Bernardes, M. B. J. (2019). PRÁTICAS SUSTENTÁVEIS PROMOVIDAS PELOS HOTÉIS DE UBERLÂNDIA (MG). Revista Da ANPEGE, 14(25), 158–183. https://doi.org/10.5418/RA2018.1425.0006

Edição

v. 14 n. 25 (2018)

Seção

Artigos

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