1.
Mendoza V da S, Sanjinez Argandoña EJ. Chips de mandioca: efeito do pré-tratamento na absorção de óleo de fritura e na cor do. Agrarian [Internet]. 7º de novembro de 2018 [citado 22º de novembro de 2024];11(41):281-4. Disponível em: https://ojs.ufgd.edu.br/agrarian/article/view/6956