Santos, Renata do Nascimento, e Marney Pascoli Cereda. “Valorização Do Soro De Leite Como Bebida láctea Adaptada Para Processamento Em Assentamentos Rurais”. Agrarian, vol. 12, nº 46, dezembro de 2019, p. 550-7, doi:10.30612/agrarian.v12i46.9343.