F. A. Morais, C. M. Belisário, R. Favareto, G. P. A. G. Maia, e V. D. F. Carvalho, “Influência das temperaturas de secagem nas características físico-químicas da polpa do baru”, Agrarian, vol. 14, nº 51, p. 119–126, mar. 2021.