Mendoza, Viviane da Silva, e Eliana Janet Sanjinez Argandoña. 2018. “Chips De Mandioca: Efeito Do Pré-Tratamento Na absorção De óleo De Fritura E Na Cor Do”. Agrarian 11 (41):281-84. https://doi.org/10.30612/agrarian.v11i41.6956.