Garcia, Rodrigo Garófallo, Viviane Maria Oliveira dos Santos, Fabiana Ribeiro Caldara, Ibiara Correia de Lima Almeida Paz, Irenilza de Alencar Nääs, Silvana Simm, Rodrigo Borille, e Ana Flávia Basso Royer. 2012. “Qualidade De filés De Peito De Frango De Corte Marinados E Maturados”. Agrarian 5 (16):166-73. https://ojs.ufgd.edu.br/agrarian/article/view/1319.