MENEZES FILHO, Antonio Carlos Pereira de; SOUZA, João Carlos Perbone de; CASTRO, Carlos Frederico de Souza. Avaliação dos parâmetros físico-químicos e tecnológicos da farinha produzida a partir dos resíduos da agroindústria de laranja e melancia. Agrarian, [S. l.], v. 12, n. 45, p. 399–410, 2019. DOI: 10.30612/agrarian.v12i45.9143. Disponível em: https://ojs.ufgd.edu.br/agrarian/article/view/9143. Acesso em: 18 out. 2024.