SILVA SIQUEIRA, Ana Paula; CAMPOS, Marizete; BARBOSA, Thaís; SOUZA, Eli Regina; VERA, Rosangela. Ação de hidrocoloides na estabilidade física de suco tropical de cagaita pronto para consumo. Agrarian, [S. l.], v. 11, n. 39, p. 73–78, 2018. DOI: 10.30612/agrarian.v11i39.7031. Disponível em: https://ojs.ufgd.edu.br/agrarian/article/view/7031. Acesso em: 14 ago. 2024.