Garcia, L. G. C., Fernandes, C. R., Araújo, R. A., Azevedo, A. I. P., & Orsine, J. V. C. (2014). Absorção de óleo por batata-doce e batata-doce biofortificada submetidas ao processo de fritura descontínua. Agrarian, 7(25), 474–478. Recuperado de https://ojs.ufgd.edu.br/agrarian/article/view/2009