Osório, J. C. da S.; Osório, M. T. M.; Vargas junior, F. M.; Fernandes, A. R. M.; Seno, L. de O.; Ricardo, H. de A.; Rossini, F. C.; Orrico Junior, M. A. P. Critérios Para Abate Do Animal E a Qualidade Da Carne. Agrarian 2012, 5, 433-443.