Garcia, R. G.; Santos, V. M. O. dos; Caldara, F. R.; Paz, I. C. de L. A.; Nääs, I. de A.; Simm, S.; Borille, R.; Royer, A. F. B. Qualidade De filés De Peito De Frango De Corte Marinados E Maturados. Agrarian 2012, 5, 166-173.